Приврзаниците на диетата во која можат да јадат во период од 8 часа и потоа не јадат во останатите 16 часа во денот може да имаат 91% зголемен ризик од смрт од кардиоваскуларни болести, вели прелиминарното истражување од новата студија.
Студијата анализирала 20.000 возрасни лица во САД и според соопштението за печатот, покажало дека „луѓето кои го ограничиле јадењето на помалку од 8 часа дневно како дел од временски ограничениот план за исхрана, имаат поголема веројатност да умрат од кардиоваскуларни болест во споредба со луѓето кои јаделе 12-16 часа дневно“.
На приврзаниците на интермитентно постење им се допаѓа леснотијата на системот, кој ги ограничува часовите на јадење на дел од денот, а потоа бара „пост“ во текот на преостанатите часови за губење на тежината. Критичари на овој метод претходно рекоа дека наизменичното постење не е мерливо „корисно“ за губење на тежината во споредба со традиционалниот метод на броење калории, каде што едно лице едноставно јаде помалку калории отколку што согорува во еден ден.
Оваа нова студија – која беше претставена на конференцијата Епидемиологијата и превенцијата на Американското здружение за срце – Животен стил и кардиометаболички научни сесии 2024 година, што моментално се одржува во Чикаго – конкретно ги разгледа здравствените ризици на оние кои го следеа методот 16:8, а тоа е постот за 16 часа и јадење 8 часа и се смета за еден од најпопуларните методи на IF.
„Бевме изненадени кога откривме дека луѓето кои следеле 8-часовен распоред на исхрана, ограничен временски период, имаат поголема веројатност да умрат од кардиоваскуларни болести“, рече постариот автор на студијата, д-р Виктор Вензе Жонг, професор и претседател на одделот за епидемиологија и биостатистика на Медицинскиот факултет на Универзитетот во Шангај Џиао Тонг во Шангај, Кина.
„Иако овој тип на диета е популарен поради неговите потенцијални краткорочни придобивки, нашето истражување јасно покажува дека, во споредба со типичниот опсег на време на јадење од 12-16 часа дневно, пократкото времетраење на исхраната не е поврзано со подолг живот “, рече Жонг.
Според Популарните обрасци на исхрана на Американското здружение за срце, најдобрите диети се медитеранската, која е богата со необработена храна и се фокусира на посна риба, мешунки и зеленчук, и DASH-Style, диетален пристап за запирање на хипертензијата кој е сличен на медитеранската. И лакто-вегетаријанската исхрана – целосно избегнување на месо и додавање риба или јајца и млечни производи – исто така беа рангирани како здрави за срцето.
Пени Крис-Етертон, почесен професор по нутриционистички науки на Универзитетот Пен Стејт и член на Комитетот за исхрана на Американското здружение за срце изјави: „Можеби размислете за пауза во периодичното постење додека немаме повеќе информации или додека резултатите од студијата не можат подобро да се објаснат“.