Ако сакате брз и едноставен десерт кој ќе го воодушеви секој, оваа овошна торта е совршен избор. Со комбинацијата на свежо овошје, кокос и меко тесто, оваа торта не само што ќе ве освежи, туку и ќе остави траен впечаток. Без разлика дали ја правите за празничен ден или само за некоја неделна сластица, овој рецепт е едноставен и брз за изработка.
Состојки:
• 350 г јагоди или друго овошје
• 230 г брашно
• 1 шолја шеќер
• 2 dl јогурт
• 1 dl масло
• 3 јајца
• 1 ванилин шеќер
• 1/2 кесичка прашок за пециво
• 2 лажици кокосово брашно
Подготовка:
1. Матете ги жолчките со шеќерот додека не станат пенести.
2. Додадете јогурт, масло, брашно измешано со прашок за пециво и кокосово брашно. Измешајте сè, а потоа со шпатула нежно преклопете ги изматените белки. Загрејте ја рерната на 200 степени.
3. Калап за колач обложете со путер и посипете со брашно. Преливајте ја смесата и рамномерно распоредете ги половините од јагодите. Печете околу 25 минути.
4. Извадете го колачот од рерна и оставете го да се излади во тавата. Потоа, внимателно извадете го од калапот и поставете го на чинија за сервирање. По желба, можете да ја посипете тортата со шеќер во прав или да ја премачкате со чоколадна глазура.
Овој рецепт за овошна торта е идеален за оние кои сакаат вкусен и брз десерт без многу подготовки. Со свежото овошје и миризливиот кокос, ќе уживате во секој залак. Обавезно пробајте го и изненадете ги вашите блиски со оваа вкусна торта!